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sábado, 26 de fevereiro de 2011

Do the things you used to talk about doing...


“Do the things you used to talk about doing but never did. Know when to let go and when to hold on tight. Stop rushing. Don't be intimidated to say it like it is. Stop apologizing all the time. Learn to say no, so your yes has some oomph. Spend time with the friends who lift you up, and cut loose the ones who bring you down. Stop giving your power away. Be more concerned with being interested than being interesting. Be old enough to appreciate your freedom, and young enough to enjoy it. Finally know who you are.”


- Kristin Armstrong

sábado, 19 de fevereiro de 2011

Chocolate Chips Cookies

Nada como uma receita de cookies para adoçar o final de semana (se eu conseguir fazê-los).

  • 3/4 xícara de açúcar;
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo;
  • 1 xícara de manteiga (margarina NUNCA) mole (fora da geladeira..);
  • 2 ovos grandes batidos;
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  • 21/4 xícaras de farinha;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 3/4 colher de chá de sal;
  • 2 xícaras de gotas de chocolates (podem ser substituídas por MM's eu acho);
  • Se desejado, 1 xícara de nozes, amêndoas ou avelãs trituradas.

Pré-aqueça o forno à 190°C. Misture açúcar, açúcar mascavo, manteiga, extrato de baunilha e os ovos em uma vasilha. Adicione a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. A massa ficará bem sólida.
Você pode usar uma batedeira nesta fase, para garantir que a massa esteja bem misturada antes de prosseguir.
Misture as gotas de chocolate manualmente. Você precisará de uma colher de pau e um pouco de força.
Coloque um punhadinho da massa a cada 4 centímetros (ao assar, o cookie se esparrama).
Asse por 8 a 10 minutos, ou até ele escurecer levemente. Pode até parecer que eles ainda estão crus, porém ele termina de assar quando ainda quente. Só os tire da forma após frios, senão a massa gruda no fundo podendo quebrá-los.


Se alguém fizer, manda fotos ou pelo menos um feedback da receita.
Vou tentar fazer esse fim de semana, se eu conseguir comprar todos os ingredientes.

segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Would you be my valentine?

No século II, o imperador Claudio II proibiu a realização de casamento devido às guerras, acreditando que os melhores solteiros estavam lutando. Contra as ordens, Valentim continuou celebrando casamentos de jovens, até ser condenado à morte. Enquanto cumpria sua sentença, jovens mandavam cartas e flores, agradecidos e dizendo que ainda acreditavam no amor.
Aprisionado, conheceu o amor de sua vida. A filha cega de um cárcere da prisão, a qual dizem lhe devolveu a visão. Nas mensagens escritas à ela, Valetim assinava 'do seu namorado' ou 'do seu Valentim'.
A data celebrada, 14 de fevereiro, é a data da morte de São Valentim.

Essa é uma das versões. E a minha preferida.



Hoje podia ser feriado.. Mas não é! Porém, feliz dia de São Valentim!
Passem inveja da foto do Rodney Smith. Uma das minha favoritas na verdade.

Beijos à quem vai celebrar este dia romanticamente acompanhado. Eu vou passar o dia regada à cerveja e amigos no bar.

sábado, 12 de fevereiro de 2011

Primeiro post

Sendo o primeiro post uma introdução ao meu Blog, vamos lá.


Minha maior resolução de 2011 foi sair da zona de conforto. E por mais difícil que seja, acredito que estou cumprindo bem, começando com o meu primeiro emprego. Parecia impossível até que feito.

Outra resolução vai ser escrever nesse blog até o fim do ano pelo menos. Com coisas que ninguém vai se interessar, porém que eu me interesse.

And now you know it...